ARCHIBAND - La Mietitura. - A cura di Giovanni Nufrio.

La Mietitura.
ARCHIBAND
 A cura di Giovanni Nufrio.

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MUSICHE DI EUPLIO FRANCO ARCHIDIACONO
TESTO POPOLARE RACCOLTO ED INTEGRATO DA
SEVERINO RAGAZZO
FOTO E VIDEO A CURA DI MICHELE RAUSEO.

La mietitura o la “metènna”: è un canto che esalta l'importanza del grano dal momento della raccolta, della trebbiatura, della mulinatura quando diventa farina.
In campo entrano in gioco il mietitore e il/ la padrone/a, il/la proprietario/a del terreno che provvede al rifocillamento.
Non mancano i contrasti tra queste due figure tanto da passare velocemente da un momento gioioso ad una dura protesta.


“la metènna”
ru hròno nun è ‘nfùlt’ e mànc’allàsca
patròna và la pìglia la fijàsca

lu còrro nun camìna cu’ ‘na ròta
patròna và la pìglia ‘n’òta vòta

ohj hròno ri la Pùglia ràtt’ addrèto
chi t’àve simminàto t’àdda mète’

ohj ke mi vòglio mète cu’ ‘na cipòdda
fòrz’a lu haramìddo nun mi vène

bèlla patròna si vùje mète ru hròno
‘ncì vùnne càrne maccarùne e vìno

e si pi’ càso ‘nu ru bbùje fà(ne)
quèst’ è la fàlic’e mitaddìddo tù(ne)

patròna mìja ti vògli’ arricchì(ne)
cùm’a ‘nu còne vòglio fatihà(ne)

t’àggia fà vènne vùv’ e massarìja
t’àggia fà scì a garzòne cùme vàco ìjo

e lu sùrore scòrr’ a gòccia a gòccia
Marònna cùme còce stà ristòccia

-LA MIETITURA-
Il grano non è né folto e né rado/padrona va a prendere la fiasca/il carro non cammina con una ruota/padrona va a prenderla un’altra volta/tu grano della Puglia fatti indietro/chi ti ha seminato ti deve mietere/e che mi voglio mietere con una cipolla/se forza nel gomito non mi viene/bella padrona se vuoi mietere il grano/ci vogliono carne maccheroni e vino/e se per caso non lo vuoi fare/questa è la falce e mietilo tu/padrona mia ti voglio arricchire/come un cane voglio lavorare/ti debbo far vendere buoi e masseria/ti debbo far andare a garzone come vado io/e il sudore scorre a goccia a goccia/Madonna come cuoce questa stoppia.

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