- Ricette di liquori - A cura del Prof Severino Ragazzo

- Ricette di liquori -

A cura del Prof Severino Ragazzo.

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Amaro di genziana :

60 gr. di radici di genziana essiccata.
1 lt. di vino bianco.
500 gr.di zucchero vanigliato.
Mettere le radici di genziana in infusione nel vino bianco (possibilmente di qualità) assieme allo zucchero vanigliato per 30 giorni.
Digestivo meraviglioso.

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