- Ricette di piatti tipici a Vallata e d’intorno - A cura del Prof Severino Ragazzo

- Pizza fritta -

A cura del Prof Severino Ragazzo.
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Ingredienti:

. Pasta già lievitata o da preparare con il lievito e olio.
 


Preparazione:

. Formare delle pizze schiacciate della forma della padella, generalmente tonde e friggerle in abbondante olio.
. Dare uno spolvero di zucchero e poi servirle.






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